Hola

Heb je de leeftijd waarop je in jouw land wettelijk alcohol mag drinken?

Are you not from United States?

Selecteer je land
AustraliaBelgië - Belgique - BelgienBrasilCanadaDanmarkGermany - DeutschlandEspañaMéxicoThe NetherlandsAustria - ÖsterreichSverige - SwedenUnited KingdomUnited States--------------افغانستان - AfghanestanAl-'Urdun الأردنAl-’Imārat Al-‘Arabiyyah Al-Muttaḥidah الإمارات العربيّة المتّحدةAlbania - ShqipëriaAlgérie- DzayerAndorraAngolaAntigua and BarbudaArgentinaArmenia - HayastánAustraliaAustria - ÖsterreichAzerbaiyánBangladeshBarbadosBelarus - БеларусьBelgië - Belgique - BelgienBelizeBéninBhutan - Druk Yul - འབྲུག་ཡུལBoliviaBosnia I Hercegovína - Босна и ХерцеговинаBotswanaBrasilBrunei برونيBulgaria - БългарияBurkina FasoBurundi, UburundiCabo VerdeCambodia - KampucheaCameroon, CamerounCanadaČeskoChileChina - Zhōngguó 中国Città del Vaticano, Civitas VaticanaColombiaCosta RicaCôte d'IvoireCroatia- HrvatskaCubaCyprus - Κύπρος KıbrısDanmarkDjibuti -جيبوتي EcuadorEesti, EstoniaEgyptEl SalvadorErtra - IritriyaEspañaEswatini, eSwatiniEthiopia Ityop'iaFederated States of MicronesiaFiji - Viti - फ़िजीFranceGaana, Ghana, Gana, GanaGeorgia- Sak'art'velo საქართველოGermany - DeutschlandGrenadaGuatemalaGuinea EcuatorialGuinée, Gine, GineGuyanaHaïti, AyitiHellas ΕλλάςHondurasHong Kong, Heung Gong, 香港Hungary - MagyarországIndiaIndonesiaIran - Īrān ایرانIraq - Al-'Iraq العراقIreland, ÉireÍsland - IcelandIsrael - Israʼiyl إسرائيل, Yisra'el ישראלItaliaJamaicaJapan - 日本Kazakhstán Казахстан - Qazaqstan ҚазақстанKenyaKorea, North - ChosŏnKorea, South - HangukKosova, КосовоKuwait - Dawlat ul-Kuwayt دولة الكويتKyrgyzstan Кыргызстан, Kirgizija КиргизияLaos - ປະເທດລາວLatvijaLesothoLibya, Lībiyā ليبياLiechtensteinLietuva - LithuaniaLubnān لبنان, LibanLuxembourg - LuxemburgMadagascar, MadagasikaraMalaŵi, MalawiMǎláixīyà 马来西亚, Malaysia, மலேசியாMaldives - Dhivehi RaajjeMaliMaltaMarshall Islands, Aorōkin M̧ajeļMéxicoMoçambiqueMoldovaMonaca - MúneguMongolia - Uls Монгол УлсMontenegroMorocco - Al-maɣréb المغرب, Amerruk / ElmeɣribMuritan / Agawec, Mūrītānyā موريتانياMyanma မြန်မာNamibiaThe NetherlandsNepāl नेपालNew Zealand - AotearoaNicaraguaNigerNigeria- Nijeriya, Naigeria, NàìjíríàNorge - NorwayOman- ‘Umān عُمانPākistān پاکستانPalauPalestine- Filasṭīn فلسطينPanamáPapua New Guinea, Papua Niugini, Papua GiuginiParaguayPerúPhilippines - PilipinasPolska - PolandPortugalQaṭar قطرRepública DominicanaRépublique Centrafricaine, Ködörösêse tî BêafrîkaRépublique démocratique du CongoRépublique du Congo, Republíki ya KongóRépublique gabonaiseRomâniaRussia - Rossiâ РоссияRwandaSaint Kitts and NevisSaint LuciaSaint Vincent and the GrenadinesSamoa occidentalSan MarinoSão Tomé e PrincipeSénégalSeverna Makedonija Северна МакедонијаSeychelles, Seychelles, SeselSierra LeoneSingapore, Singapura, 新加坡, சிங்கப்பூர்SlovenijaSlovenskoSolomon Islands - Solomon AelanSomalia - Soomaaliya aş-Şūmāl, الصومالSouth AfricaSouth Arabia -Al-‘Arabiyyah as Sa‘ūdiyyah المملكة العربية السعوديةSouth Sudan, Paguot Thudän, Sudan KusiniSrbija СрбијаSri LankāSuisse, Schweiz, Svizzera, SvizraSuomi, FinlandSverige - SwedenSyria - Suriyah سوريةTanzaniaTchad, تشادThailand -เมืองไทย, ประเทศไทย, ราชอาณาจักรไทยThe BahamasThe GambiaTimor-Lester, Timor Lorosa'eTogoTojikistan ТоҷикистонTongaTrinidad and TobagoTunes, تونسTürkiyeTuvaluUgandaUkraїna УкраїнаUnited KingdomUnited StatesUruguayVanuatuVenezuelaViệt NamYemen - Al-Yaman اليمنZambiaZimbabweالبحرين Al-Bahraynجزر القمر Comores Koromi
Tiramisu 43
Tiramisu 43

Tiramisu 43

Het beroemdste Italiaanse toetje krijgt een heerlijke upgrade waardoor het nog beter smaakt. De perfecte afsluiting van een perfecte avond.

Type

Cake

Moeilijkheid

Populariteit

TIRAMISU 43
TIRAMISU 43

TIRAMISU 43

Ingrediënten

  1. 60 ml Licor 43 Original (2 oz)
  2. 1 pak lange vingers
  3. 2/3 kopjes espresso
  4. 4 eidooiers
  5. 75 g basterdsuiker
  6. 2 eetlepels cacaopoeder
  7. 500 g mascarpone

Methode

  1. Tiramisu is een Italiaans dessert. Het bestaat uit verschillende, overheerlijke lagen van biscuit, mascarpone, koffie, likeur en cacao. De bodem bestaat uit een laag van lange vingers die is besprenkeld met afgekoelde koffie en een alcoholische drank. Doorgaans is dit marsalawijn. Vervolgens worden de lange vingers rijkelijk bedekt met een mix van mascarpone en eigeel geklopt met suiker en geklopte eiwit. Tip: vervang een deel van de mascarpone door slagroom! Voor een extra hoge tiramisu kun je de lagen ook nog afwisselen. Dek de bovenkant af met een dun laagje gezeefde cacaopoeder.
  2. Dit klassieke Italiaanse dessert is nóg lekkerder met een Spaanse twist: deze Tiramisu met Licor 43 is om je vingers bij af te likken. Tiramisu betekent letterlijk trek mij omhoog, als in: beur mij op of maak mij blij. En dat worden we zeker van dit recept!
  3. Zet twee kopjes sterke espresso en giet deze over in een diep bord of schaal.
  4. Klop de 4 eierdooiers met de suiker en de helft van de Licor 43 schuimig tot een mooie crème. Klop lepel voor lepel de mascarpone door. Het hoeft niet helemaal egaal te zijn.
  5. Voeg de andere helft van de Licor 43 aan de afgekoelde koffie toe. Bekleed de bodem van de schaal met de helft van de lange vingers, nadat ze één voor één in het koffiemengsel gedoopt zijn. Let op dat je ze niet te lang in het het mengsel doopt, de lange vingers mogen niet te slap worden. Zijn de vingers een beetje droog dan kan er nog wat koffie overheen gedruppeld worden.
  6. Bedek de laag lange vingers met de helft van het mascarponemengel.
  7. Herhaal de procedure, dus weer een laag in koffie gedrenkte vingers, gevolgd door een mascarponelaag.
  8. Zeef de cacaopoeder over de mascarpone (om te voorkomen dat de cacao vochtig wordt kun je dit ook eventueel vlak voor het opdienen doen).
  9. Laat de tiramisu minstens 4 uur in de koelkast opstijven. Het kan ook overnacht, dan trekt de smaak helemaal goed in.