Pudin de Cacao 43
Este pequeño y elegante postre de chocolate, con un suntuoso relleno de chocolate blanco, es sorprendentemente fácil de preparar.
PUDIN DE CACAO 43
Ingredientes
- 6 cucharadas de Licor 43
- 125 g de mantequilla
- 125 g de chocolate negro
- 50 g de azúcar
- 50 g de harina
- 100 g de chocolate blanco
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 6 moldes de silicona para pudin o ramequines
- Azúcar glas
- Decoración: Brotes de menta y frambuesas
Método de elaboración
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Pon la mantequilla y todo el chocolate –salvo 6 onzas del chocolate blanco– en un bol y derrítelo en el microondas, removiéndolo cada 30 segundos.
- Bate los huevos, las yemas, el azúcar y el Licor 43 hasta que queden espumosos y añade la mezcla de chocolate. Remuévelo e incorpora la harina.
- Divide la mezcla entre los ramequines y añade el resto del chocolate blanco, metiendo con cuidado una onza en el centro de cada volcán.
- Hornéalos durante 12 minutos, sácalos del horno y deja que se enfríen durante un par de minutos.
- Adórnalos con menta y frambuesas.
- Sírvelos con una bola de helado de vainilla y, por supuesto, con una copa adicional de Licor 43.
Licor 43
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¿Por qué el número 43?
Licor 43 posee un gusto delicioso y un color dorado gracias a su antiquísima receta con 43 ingredientes naturales.
El secreto mejor guardado
Con mezclar simplemente los ingredientes secretos no basta para crear Licor 43. Solo una gran experiencia, la receta de la familia Zamora y unos tiempos y temperaturas de preparación perfectos pueden transformar todos los ingredientes en oro.
Un gusto inconfundible
Su gusto es el secreto de su éxito. Licor 43 emite un intenso brillo dorado, reflejo de su legado mediterráneo. Es perfecto para disfrutarlo solo, con o sin hielo. Sin embargo, sus sabores son tan armoniosos que invitan a mezclarlo con otras bebidas. Sencillamente, su versatilidad no tiene rival.
Un licor galardonado
A lo largo de los años, nuestros seguidores han constatado que Licor 43 es único e inimitable, famoso por su gusto exquisito y la gran variedad de combinaciones que ofrece. Y, teniendo en cuenta nuestra impresionante colección de premios, parece que nuestros seguidores no son los únicos que lo piensan.