Recetas que puedes preparar estos días en casa sin levadura y harina

Ahora que estamos en casa, tenemos todo el tiempo del mundo para poder cocinar y hacer muchas recetas. Sabemos que la hora de la comida es uno de los momentos más importantes de tu día a día, por eso, ahora es el momento de aprovechar toda tu imaginación y creatividad, plasmarla en la cocina y crear nuevos platos que nunca hayas elaborado.

Nosotros te proponemos una nueva forma de cocinar, ¿te animas a preparar unas recetas deliciosas, sin tener que utilizar levadura o harina?

En este post vamos a mencionar una serie de recetas fáciles de hacer en casa para que puedas cocinar con tu familia, con ingredientes que seguro en tu despensa y con un tiempo de preparación corto.

1. Calabacín crujiente al horno

Haz la receta de calabacín con queso y orégano, muy fácil de hacer y de preparar, te aseguramos que te quedará un plato espectacular y buenísimo. Te nombramos los ingredientes de esta receta:

• • 1 calabacín
  • 200g de pan rallado.
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de orégano
    
  • 1 cucharada de ajo en polvo

El método de preparación lo tendrás en el siguiente enlace de calabacín crujiente al horno.

2. Patatas al horno ligeras

Si te gustan las patatas fritas pero no las haces por todas las calorías que tienen, esta nueva idea te va a encantar. Estas patatas se hacen al horno y no llevan casi aceite. Son perfectas para cuidar tu alimentación y están igual de buenas que las fritas. ¿Quieres saber cuáles son los ingredientes para hacerlas en casa? Aquí los tienes:

• • 4 patatas medianas
  • 2 cucharas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Pimienta negra
  • Sal

Para poder prepararlas, te dejamos el link de las patatas al horno ligeras.

 

3. Trufas de chocolate con Licor 43

¿Habéis probado estas trufas deliciosas con nuestro Licor 43? Son fáciles de hacer y solo necesitaras estos ingredientes:

• • 340g de chocolate negro para fundir/postres
  • 300cl de leche de almendras
  • 25cl de Licor 43
  • 85g de dátiles sin hueso

Si quieres saber cómo se preparan, te dejamos aquí el enlace de nuestras trufas de chocolate con Licor 43.

 

4. Tarta de coco y mango

Esta tarta no es tan típica en nuestro país, lo que la hace aún más especial, pero podrás elaborarla con unos ingredientes caseros para sorprender a tu familia, tu pareja o a tus compañeros de piso. ¿Quieres saber cuáles son los ingredientes que necesitas? Y no, no es harina ni levadura. Estos son los siguientes:

• • Para la base:
    • 120g galletas integrales
    • 20g aceite de coco
    • 15g agua
  • Para la capa de coco:
    • 400 ml leche de coco
    • 1 cucharadita Stevia
    • 6g agar agar
  • Para la capa de mango:
    • 350g mango limpio y troceado
    • 4g agar agar
    • 30g agua

Para preparar tu tarta de coco y mango, te dejamos el siguiente enlace.

5. Turrón de chocolate con Licor 43

Aunque el turrón es más típico en la época de Navidad admitámoslo, ¡siempre apetece! Y ahora tenemos tiempo de prepararlo con mucho más cariño y dedicación. Solo necesitarás estos ingredientes para prepararlos:

• • 400g de chocolate negro
  • 2 cucharadas de licor 43
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • 2 cucharadas de mantequilla de pistachos, de cacahuetes o almendras
  • 100g de naranja confitada picada
  • 100g de naranja confitada en gajo

Para elaborar tu turrón de chocolate, te dejamos la preparación del mismo en el enlace.

¿Qué mejor manera de pasar los días en casa que preparando unas recetas deliciosas y sorprender a todo el mundo?

Lo mejor de todo es que no vas a necesitar harina ni levadura, que son dos productos muy demandados ahora mismo en el supermercado. Seguro que muchos de estos ingredientes que hemos mencionado podrás encontrarlos en casa y no tendrás necesidad de salir para comprarlos. ¡Qué aproveche!