Tiramisu 43
Das beliebteste Dessert Italiens erhält ein Upgrade und wird noch unwiderstehlicher … Der krönende Abschluss für einen perfekten Abend.
TIRAMISU 43
Zutaten
- 60 ml Licor 43 Original
- 1 Packung Löffelbiskuit
- 2/3 Tasse Espresso
- 4 Eigelb
- 75 g Streuzucker
- 2 TL Kakaopulver
- 500 g Mascarpone
Zubereitung
- 2 Tassen starken Espresso in eine Form geben.
- In einer weiteren Schüssel die Eigelbe, den Zucker und die Hälfte des Licor 43 zu einer leichten Creme verrühren.
- Langsam die Mascarpone beimischen und gut vermengen.
- Den restlichen Licor 43 zum abgekühlten Espresso geben.
- Die Löffelbiskuits in die Kaffeemischung eintauchen, sodass sie diese aufnehmen. Anschließend eine erste Schicht aus Biskuit auf dem Boden einer weiteren Form auslegen.
- Auf der Biskuitschicht die Hälfte der Mascarpone-Creme verteilen.
- Dann folgt eine weitere Schicht Biskuit sowie eine Schicht Mascarpone-Creme.
- Zuletzt das Kakaopulver über der Mascarponecreme gleichmäßig verteilen.
- Das Tiramisu 43 mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bevor es serviert wird.
