Cacao Pudding 43
Dieses edle Minidessert mit heißem Kakao und einer unwiderstehlichen Füllung aus weißer Schokolade ist überraschend einfach zuzubereiten!
CACAO PUDDING 43
Zutaten
- 6 TL Licor 43 Original
- 125 g Butter
- 125 g dunkle Schokolade
- 50 g Zucker
- 50 g Mehl
- 100 g weiße Schokolade
- 2 Eier
- 2 Eigelb
- 6 Silikon-Puddingformen oder Auflaufförmchen
- Puderzucker
- Garnierung: Minz-Zweigchen und Himbeeren
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 6 Stücke weiße Schokolade beiseite legen. Die restliche weiße und dunkle Schokolade zusammen mit der Butter in einer Schüssel schmelzen.
- Die Eier, Eigelb, Zucker und Licor 43 schaumig schlagen und die Schokoladenmischung unterheben. Anschließend das Mehl hinzurühren.
- Den Teig auf die Formen aufteilen und anschließend die verbleibenden Stücke Schokolade jeweils in die Mitte des Puddingteigs geben.
- 12 Minuten im Ofen backen, abkühlen lassen und mit Himbeeren und Minze garnieren.
- Den Pudding am besten mit einer Kugel Vanilleeis und einem Glas Licor 43 servieren.
