

CREPES 43
Ingredientes
- Licor 43
- Finas crepes recién hechas
- Bizcochos de soletilla
- Pasas
- Mandarinas
- Una bola de helado de vainilla
- Hoja de melisa fresca
- Nata
Método de elaboración
- Marinar con un día de antelación las pasas en Licor 43.
- Hornear las crepes.
- Marinar 2 bizcochos de soletilla en Licor 43.
- Enrollar los bizcochos en las crepes.
- Crear un gelatina caliente brillante o una salsa marinada de pasas.
- Servir con una cucharada de helado de vainilla. Si es necesario, poner unas mandarinas alrededor con una hoja de limón en el helado (servir caliente).