Tiramisu 43
Tiramisu 43

Tiramisu 43

El postre favorito de Italia con un toque de pasión española.

Tipo

Tartas

Dificultad

Popularidad

TIRAMISU 43
TIRAMISU 43

TIRAMISU 43

Ingredientes

  1. 60 ml de Licor 43 Original (2 oz)
  2. 1 paquete de bizcochos de soletilla
  3. 2/3 tazas de café espresso
  4. 4 yemas de huevo
  5. 75 g de azúcar glas
  6. 2 cucharadas de cacao en polvo
  7. 500 g de queso mascarpone

Método de elaboración

  1. Sirve dos tazas de espresso en un plato hondo.
  2. Bate 4 yemas de huevo con azúcar y la mitad del Licor 43 hasta conseguir una espumosa crema.
  3. Bate un poco el queso mascarpone hasta que quede denso y cremoso.
  4. Añade el resto del Licor 43 al café.
  5. Cubre el fondo del plato con la mitad de los bizcochos de soletilla, después de bañarlos con la mezcla de café.
  6. Cubre la capa de bizcochos de soletilla con la mitad del queso mascarpone mezclado.
  7. Repite el proceso anterior hasta que tengas una capa de bizcochos de soletilla seguida de una capa de mascarpone y así sucesivamente.
  8. Para finalizar, espolvorea el cacao por encima del mascarpone.
  9. Deja enfriar en el refrigerador al menos 4 horas antes de servir.